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クジラのベーコンを作りました。
味は、少ししょっぱい。
一週間、塩水のビニール袋に入れ、冷蔵庫で寝かし過ぎたのでしょうか。
高知で網にかかった、ざとうクジラの肉を万代島鮮魚センターで手に入れました。
昨夜、家族に勧めましたが、歯を磨いたと味見してもらえませんでした。
見た目も×です。
初めて、作ったので‥‥
次回は、会社で美味しい美味しいと言って、食べてもらいます。