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2012/1/30
寒ーい

雪は、降り続くし、毎日寒い。

今週も☃☃☃雪マークの連続です。

こんな寒い夜は、鍋が一番。

我が家は、この冬、二回目のアンコウ鍋をいただきました。

新潟市中央区の万代島鮮魚センターは、アンコウや生きてる女ガニがおすすめです。

カニのブランド化に成功した福井では、女ガニを「せいこがに」と呼んでいます。

女ガニのうち子、そと子にミソもいいし、身もズワイガニより美味しいです。

そして、安いです！！