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昔、食べていた物にハマッテいます。
その名は「イカトンビ」
あまりに久しぶりだったので ‥‥
クチバシを付けたまま ‥‥
串に刺して干したら ‥‥
食べづらいし しょっぱいし !!
大失敗でした
しっかりクチバシを取って、軽く干して、さーと焼いて 日本酒の肴に !!
ちょっとオヤジっぽいかな ‥‥ 本当にうまい
