こんばんは。総務の松尾です。
日中の光が少しずつ明るさを増し、庭の木々も新緑の色を深めてきました。
窓から差し込む初夏の光は、店内の空気までやわらかくしてくれるようで、
季節が静かに移り変わっていくのを感じます。
昨年も人気だった 抹茶のバスクチーズケーキ が、 新緑の季節に合わせて今年も再登場しました。
濃厚で香り高い抹茶をたっぷりと使った、贅沢なバスクチーズケーキ。 ひと口ほおばると、しっとりとなめらかな口どけとともに、 抹茶のほろ苦さとチーズ、そしてきび砂糖のやさしいコクが重なりあいます。 表面の香ばしい焼き色がアクセントとなり、最後まで飽きのこない味わいに仕上がりました。
コーヒーとの相性もとても良いのですが、 春の限定ドリンクである 抹茶ラテや 煎茶トニックと合わせるのもおすすめです。 やわらかな甘みや爽やかな香りが、ケーキの深い味わいをより引き立ててくれます。
やさしい初夏の光を受けたケーキの深い緑が、 庭に広がる新緑の色と響き合い、 この季節ならではの爽やかな時間をつくり出してくれます。
ぜひ店内で、またはテイクアウトでお楽しみください！
