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収穫2

 

庭には、大根しか残っていません

精米して出た「糠」をまいて肥料にしていましたので

今年は、大きく成長してくれました

 

 

煮ものに味噌汁に、美味しくいただきました

残りの大根の収穫も、そろそろ考えなくてはいけません

 

 

ピーラーでスライスして干して「切り干し大根?」を作ってみました

薄いので 1~2日で完成すると思います

細く擦り残った大根は、ぬか床に入れて、ぬか漬になります

 

 

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野本 一隆 KAZUTAKA NOMOTO
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近頃、マリンスポーツから遠のき、家族とスキー、山登りに。温泉とドライブは、時間を作って一人で東北方面へ出掛けます。この冬から山スキーを始めるため、毎日、筋トレがんばっています!!
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