HARUMACHIガーデンに毎年コスモスを植えていたところに、お花畑を作くろうと計画して川砂を入れ、掘った土を被せて山を作りコンポストの底にある土と堆肥を引き出して運搬し山を作りました。HARUMACHI coffeeのデッキから丁度良い距離なので少し多めにひまわりの種を蒔いて、店内やデッキから栄えるようにイメージしました。だんだん高く育ってきました‥‥。「たくさんのひまわりが迎えてくれるHARUMACHI coffee」――そんな光景がこの夏、多くの人の記憶に残る場所になりそうです。

代表取締役 President
野本 一隆KAZUTAKA NOMOTO