こんばんは。総務の松尾です。
少しずつ空気が澄んできて、窓から見える木々も少しずつ色づき始めました。そんな秋の訪れに合わせて、HARUMACHIcoffeeに新しいスイーツが仲間入りしました。
その名も「クレームブリュレシフォンケーキ」です。
ふわっと軽やかなシフォン生地に、当店人気の“HARUMACHIプリン”を使った濃厚なクリームをたっぷりかけ、仕上げに表面をキャラメリゼしています。しかもこのキャラメリゼは、ご提供の直前にバーナーで丁寧に焼き上げています。
目の前に届いた瞬間、香ばしい甘い香りがふわっと広がり、スプーンを入れると「パリッ」と心地よい音。 その下からは、とろりとしたクリームと、ふわふわのシフォンが顔を出します。ふわふわのシフォンと、パリパリのブリュレ。食感の違いが楽しい、秋のご褒美スイーツとなりました。
期間限定メニューとなりますので、気になった方はお早めにお楽しみください。 スタッフ一同、心よりお待ちしております。
