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西堀にある「pursweets and」さんに行ってきました!

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こんにちは。営業設計の竹村です。

 

水曜日、髪を切りに西堀通りの美容室へ行ったのですが、

店長さんとの会話の中で、道路を挟んで向かいにあるお菓子屋さん「pursweets and」さんの話になりました。

実は「pursweets and」さん、以前弊社でお家を建てていただいたお客さまの娘さまがなさっているお店で、

前々からお話をきいておりましたので、行ってみたいと思っていました。

そこで、美容室からの帰り際に店長さんと一緒にお邪魔させていただきました。

残念なことに写真を取り忘れてしまい・・・写真はgoogle mapのストリートビューから転載いたしました。

 

pursweets and」さんは、卵・乳製品を一切使用せずにお菓子を作られています。

以下、ホームページより転載させていただきます ↓↓↓

たまご・乳製品・白砂糖を使わずに、植物性の素材のみでつくる焼き菓子中心の小さなお店です。
できるだけオーガニックの素材、ていねいに作られた素材を選んで、毎日一つずつお店で手作りしています。
↑↑↑ 転載ここまで です
店内には、マフィン、クッキー、スコーンなどの焼き菓子を中心に、

竹村心をくすぐるような、甘い香りが漂い、美味しそうなお菓子がたくさん置いてありました。

私はチョコチップクッキーと、ナッツタルト、バナナマフィンを購入。

お話を伺うと、マフィンは米粉でできていて、しかもバナナは有機栽培のものを使っているとのこと。

米粉を使っているため、冷めた状態では少し固くなるので、

トースターで温めてくださいとのアドバイスをいただきました。

 

帰宅後、トースターで軽く温め、さっそく食べてみましたがこれがとても美味しい!

米粉のモチモチ感、砂糖の甘さでない自然の甘さ、バナナのいい香りが口の中に広がります。

1歳1ヵ月になる娘も食べたそうにこっちを見ていましたので、少し分けてあげることに。

スーパーや、一般の洋菓子店さんで買ったマフィンだとなかなかこうもできませんが、

卵、乳製品不使用、グルテンフリーのお菓子でしたので、安心して食べさせることができます。

普段は蒸しパンやパンケーキなどの、「ちょっとモチモチ系」の食品はぜんぜん食べてくれないのですが、

pursweets and」さんのバナナマフィンには次から次へとパクパクがとまりません。

これには正直びっくりしました。

 

安心・安全なお菓子づくり、オーガニックの素材、ていねいに作られた素材・・・

ノモトホームズの家づくりにも共通する部分がたくさんありました。

安心・安全な建材を使うこと。

身心ともに無理のない素材で家づくりをすること。

 

pursweets and」さん、おすすめです!!

 

 

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ノモトホームズ

所在地:〒950-0862 新潟県新潟市東区竹尾2丁目2634

電話:025-270-4400

営業・設計
竹村 泰彦 YASUHIKO TAKEMURA
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